2007/09/24

麺屋 福博軒 今泉店 福岡市中央区

※ 既に閉店してます。




油そば・・・今までに食べたことの無い食感を期待。

福博軒 [ 洋食 ] - Yahoo!グルメ


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土曜の昼に行ったというのに貸しきり状態。先月オープンしたばっかしなんですよね?

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ひとくち餃子280円。餃子はほんとにひとくちですが、ピリ辛のたれが美味しいのと値段が安いのがいい。

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ジャージャー油そば750円+大盛り100円。温麺と冷麺が選べるのですが今回は温麺を選択。

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ジャージャー油そばについてきたスープ。味が無いので豚骨なのか鶏ガラなのかわからず。これ、いるんかいな?

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混ぜるとおくらでかなり粘る。思ったほど辛さもない。面は中太麺でラーメン的な麺かと思ったんですがさほど焼きそばの麺と変わらない気がします。

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素油そば550円+大盛り100円。なんだかぱっとみこちらのほうが豪勢ですね。悪くは無いんですが味は普通です。

感想
油そばと聞いて今までに食べたことの無い食感を期待したんですが、正直焼きそばとの違いがわからん。特に素油そばなんかは中華料理屋で出てくるオイスターソースで作った焼きそばにそっくりだと思う(こんなやつ)。バカ全然チゲーヨ舌おかしんじゃねーの?とか思われるかもしれませんが、油そばという言葉に期待しすぎたせいでどうにも拍子抜けなのです。別に中華風焼きそばでも味がおいしけりゃいいんでしょうが、正直喰ってて途中で飽きる。酢が置いてあるのがせめてもの救いです。酢をかけるとさっぱりとしてまた違った食感になるんですが、これってますます中華風やん。そいえばこないだの福臨臨でもこんなの食べたぞ?
うーむ、勝手に過剰に期待しすぎたただけと言われればそれまでなんですが・・・。
期間限定?HP/益正グループHP

※評価
麺屋 福博軒 今泉店
☆☆☆
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